新华大采风走进成都梨花沟感受大地魂种酒非遗之美

新华大采风北京讯（方展开 胡丽佳）中华文明璀璨而恢弘，非遗是我国悠久历史和灿烂文明的见证，长期以来我国众多非遗项目存在着知名度低等问题，面临着后继无人的窘境。随着国家和社会对中国传统文化的重视，大地魂酒业以种酒文化、梨园文化为载体，开展此次四川省非物质文化遗产·大地之魂“梨园种酒”的活动，响应国家号召，旨在带动社会大众融入到大地之魂非遗种酒文化中来，在暖阳三月中感受中华优秀传统文化的非遗魅力。

作为一家历史悠久的纯粮酒酿造企业，大地魂白酒的酿造技艺最早可追溯至康熙年间。据悉，早在康熙四十三年，王姓先祖应湖广填四川的号召，带着三壶酒与祖训，在四川这片土地上落地生根。如今，历经300多年的发展，大地魂酒业早已经成为西部多个省份区域知名的纯粮白酒企业。在2022年11月大地之魂种酒还被正式被评为四川省省级非物质文化遗产，寓意着市场对其付出的肯定。大地魂酒业多年来一直致力于传承与发扬种酒文化，以种酒文化为依托，赋予其新的时代内涵和现代表达形式，激活其生命力。通过产业融合将非遗技艺与酿酒、存酒技术相结合，面向社会开展形式多样的种酒文化活动，积极发扬孝善持家民俗文化。

为了更好地传承和发扬优秀民族文化，让大众近距离感受非物质文化遗产的魅力，此次梨园种酒活动共分为藏酒洞参观、梨园种酒两个部分。参加者通过实地参观，亲身感受梨花酒的酿造过程，体验非遗种酒的乐趣。

此次的种酒活动采取半藏式，参加者可以在过程中感悟阴阳交融、日月同辉，以致种酒祈福，传承孝善，传递幸福。为激励参与者，大地魂酒业作为举办方，还是准备了丰厚的奖励，包括：镀金非遗种酒铭牌、非遗种酒证、大地魂创始人董事长签名、四川省非物质文化遗产（大地之魂种酒）第十二代传承人签名、祈福小挂件、永不分梨瓶、农家特色菜等丰富多彩的奖励，只为鼓励参与者积极种酒，传承民俗，传承品德。

梨花沟种酒不仅是酿酒技艺的传承，更是传统文化的发扬。大地魂酒业积极探索产业融合，坚持“民族要复兴，产业必振兴”的初心，将“非遗+现代生活+产业发展”相融合，开展非遗梨园种酒活动。以此实现以文化赋能乡村振兴，开拓现代企业的发展思路，满足当代消费者多样化、个性化的市场需求。

对于中国人而言，春节饮酒正当时，与三两好友相聚，“开轩面场圃，把酒话桑麻”，何等快意；秋日风景独好，适合借酒抒情，便有“悲歌击筑，凭高酹酒，此兴悠哉”，何等潇洒。成都大地魂酒业有限公司（下称“大地魂酒业”）秉持古法技艺，将古人所饮好酒的滋味带到了当下，若于秋日端杯小酌三两杯，亦可一品古风古意，体味一把“秋日胜春朝，诗情到碧霄”的快乐。

浓香218，领略川酒带来的古意
作为地地道道的川酒企业，主产于四川的浓香酒绝不能缺席。大地魂酒业所推出的“浓香218”，以优质纯高粱为原料，采用纯天然山泉水酿造出纯高粱酒，又在长期储藏于常年恒温20℃、四季保湿的万平藏酒洞内后，又将其种于湿润泥土，吸取大地精华，待出土之日，便足以让白酒爱好者为之侧目。
为还原古风古意，大地魂酒业为浓香218配上了陶土酒坛作为外包装，让消费者在品饮时就可以体会到古人“开坛畅饮”的快乐。若于秋日逢佳节或是好友小聚、亲朋家宴，不妨来一坛浓香218，配以秋日风味小菜，虾仁芦笋、拌毛豆、炒藕片……觥筹交错间，酒香与佳肴清香在唇齿间交融，配上许久未说的家常话，足以让友情更深、亲情更浓。

传承1996，“内外兼修”的宴会王者
若说浓香216古朴的风貌适合与亲友细品，那么恰逢盛宴款待贵宾，就不得不来一瓶“传承1996”，于秋日共叙情谊。
传承1996分红蓝亮色外包装，皆为瓷器烫金，雍容大气，红瓶于喜宴上敬来宾，预祝秋日红红火火；蓝瓶赠饮贵客，但愿秋日事业丰收。酒瓶中盛满的依旧是来自于吸取大地精华的浓香型美酒，作为四川省非物质文化遗产，内外兼修的传承1996一定能让宾主尽欢。宴会上，或是端上金黄的大闸蟹，或是呈上秋日的武昌鱼，时令鲜货都能与“传承1996”的醇厚香气交相辉映，让洽谈共饮更加自然顺畅。
在秋日，与亲朋好友围坐一堂，品尝美酒佳肴，感受秋日凉爽，实是一种难以言表的愉悦体验。在此，我们不仅可以品味到酒的醇香，更可以感受到生活的美好。让我们在这个秋天，用心去感受这份独特的诗意，斟一杯大地魂酒，共享美好生活。